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파프리카 효능 파프리카란? 파프리카는 생생한 색이 특징인 가지과 고추 속으로 분류되는 식물의 열매입니다. 빨간색, 오렌지색, 노란색 파프리카가 일반적이지만, 그 밖에도 갈색·녹색·보라색·백색·흑색 등 다양한 색의 파프리카가 있습니다. 중앙아메리카 원산으로 매운맛이 없고 단맛이 강하며 비타민 C가 풍부하여 미숙과 또는 숙과를 이태리 음식, 샐러드, 고기 요리용으로 이용됩니다. 파프리카란 말은 어원이 희랍어로, 유럽에서는 모든 고추를 통칭하고 있습니다. 우리나라에서는 매운맛이 없는 것을 파프리카라고 합니다. 파프리카는 국내에서 1994년부터 재배하기 시작해 2000년대 중반까지만 해도 수출 위주로 재배가 됐기 때문에 일상에서 쉽게 접할 수 없는 귀한 채소였습니다. 현재는 현대인의 건강과 면역력에 대한 관심이 높아짐에 따라.. 2022. 12. 12.
아침식사에 좋은 음식 아침 잘 먹고 다니시나요? 아침만 든든히 먹고 나와도 하루가 힘차게 시작되는 기분이 드는데요. 아침식사를 꼭 챙겨 먹어야 하는 이유가 있습니다. 아침식사 꼭 먹어야 하는 이유 심장 질환 예방 - 아침식사를 먹지 않게 되면 공복 스트레스로 인해 혈압, 혈당을 유지하는 호르몬의 변화로 심장 질환에 걸릴 확률이 높진 다고 합니다. 아침식사를 하지 않는 남성의 경우 심장 질환에 걸릴 확률이 27배 높다는 결과가 있다고 합니다. 소화 기능 향상 - 아침식사를 먹게 되면 각종 소화 효소와 호르몬 분비, 위장 운동도 좋아집니다. 뇌의 기능 향상 - 음식을 눈으로 보거나 냄새를 맡게 되면 대뇌가 자극되는데, 아침 식사를 하면 대뇌가 일찍 자극을 받기 때문에 직장인들은 능률이 오르고 학생들은 학습능력이 향상됩니다. 특히.. 2022. 12. 12.
대추 효능 부작용 대추는 갈매나뭇과에 속하는 과일의 일종입니다. 대추는 사실 중국에서 들어온 과실로 중국이 원산지라고 합니다. 우리나라에 아직 불분명 하지만 대략 고려시대 즈음으로 파악되고 있는 것이 전부입니다. 대추는 그냥 과일처럼 먹기도 하지만 달여서 차로 마시기도 하고 예로부터 음식에 향과 단맛, 장식을 위해 쓰이기도 했습니다. 달달하고 아삭하니 맛있는 대추 효능에 대해 알아보겠습니다. 대추 효능 대추 효능 1. 골다공증 대추에는 뼈에 좋은 칼슘, 마그네슘, 구리 등 미네랄이 풍부함으로 골다공증 등 뼈 질환 예방의 대추 효능이 있습니다. 또한 대추는 근육의 긴장 완화 및 염증 완화에 도움이 되어 진통 작용과 염증 완화에 효과가 있습니다. 대추 효능 2. 비염 환절기만 되면 비염증상이 악화되어 불편함을 겪는 사람들이 .. 2022. 12. 10.
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