아침식사에 좋은 음식

 

 

 

아침 잘 먹고 다니시나요?

아침만 든든히 먹고 나와도 하루가 힘차게 시작되는 기분이 드는데요.

아침식사를 꼭 챙겨 먹어야 하는 이유가 있습니다.

 

 

 

 

 

아침식사 꼭 먹어야 하는 이유

 

심장 질환 예방 - 아침식사를 먹지 않게 되면 공복 스트레스로 인해 혈압, 혈당을 유지하는 호르몬의 변화로 심장 질환에 걸릴 확률이 높진 다고 합니다. 아침식사를 하지 않는 남성의 경우 심장 질환에 걸릴 확률이 27배 높다는 결과가 있다고 합니다.

 

소화 기능 향상 - 아침식사를 먹게 되면 각종 소화 효소와 호르몬 분비, 위장 운동도 좋아집니다.

 

뇌의 기능 향상 - 음식을 눈으로 보거나 냄새를 맡게 되면 대뇌가 자극되는데, 아침 식사를 하면 대뇌가 일찍 자극을 받기 때문에 직장인들은 능률이 오르고 학생들은 학습능력이 향상됩니다.

 

특히, 청소년기 학생 들이게는 밥 중심 아침식사가 중요합니다.

아침을 밥으로 먹는 학생은 학습력은 물론 건강도 증진되며, 집중력과 이해력이 5배나 증가된다고 합니다. 밥에 들어 탄수화물 성분이 두뇌 회전을 좋게 한다는 말을 많이 들어왔을 텐데요. 단백질 공급 또한 중요합니다. 저녁식사에 고기류를 먹으면서 단백질 섭취를 많이 하는데 아침식사에도 꼭 섭취해 주는 것이 하루 필요한 단백질 량을 채우고 건강한 하루를 보내는데 도움이 된다고 합니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

아침식사로 좋은 음식

 

 

 

아침식사로 좋은 음식 1. 계란

 

계란은 완전식품으로도 잘 알려져 있죠? 밥이 잘 넘어가지 않는 아침에 삶은 계란이나 달걀 프라이 등을 먹으면 단백질 공급에 좋다고 합니다.

 

 

 

 

 

 

아침식사로 좋은 음식 2. 땅콩 버터

 

아침 식사에서 땅콩버터로 좋습니다. 토스트에 땅콩버터를 얹어 먹거나 귀리, 스무디, 머핀 등에 한 스푼이나 두 스푼씩 넣어서 먹으면 맛도 좋고 단백질 섭취량을 늘일 수 있어 좋습니다. 땅콩버터는 2큰술로 약 7g의 단백질을 섭취합니다.
또한 영국 영양학 저널에 실린 흥미로운 연구에 따르면 비만인 여성의 경우 아침에 땅콩버터를 먹으면 하루 종일 혈당과 식욕을 조절하는 데 도움이 된다고 합니다.

하지만 너무 많이 먹으면 좋지 않겠지요?

 

 

 

 

 

아침식사로 좋은 음식 3. 감자

 

감자가 아치 식사로 좋다고 합니다. 삶은 감자 2~3개 정도면 적당하지 않을까 싶은데요? 감자는 탄수화물뿐 아니라 비타민 성분도 들어있어 포만감을 주고 건강에도 좋습니다. 또한 위장을 보호해주고 몸의 부기를 빼는 데에도 많은 도움을 주기 때문에 다이어트하시는 분들에게 도움이 됩니다.

 

 

 

 

아침식사로 좋은 음식 4. 코티지치즈 1/2컵

 

모든 유제품에는 단백질이 포함되어 있지만 모든 치즈가 똑같은 것은 아닙니다.

코티지치즈는 유청에 대한 카제인의 비율이 높기 때문에 단백질 함량이 높습니다.

코티지치즈는 칼로리가 매우 낮아 다이어트에도 좋은 음식이기도 합니다.

아침 식사 시 베이글이나 토스트 위에 코티지치즈를 바르거나 좋아하는 베리를 섞어서 단백질과 섬유질이 풍부한 빠른 식사를 할 수 있습니다.

 

 

 

 

 

아침식사로 좋은 음식 5. 그릭 요구르트

 

그릭 요구르트는 크림과 비슷하고 맛도 좋으며 영양이 풍부합니다.

그릭 요구르트는 단백질 함량이 높고 식욕을 줄이고 체중 감량에 도움이 될 수 있습니다.

그릭 요구르트는 다른 요구르트에 비해 대사율을 증가시키는 것으로 나타났습니다.

또한, 전 지방 요구르트에는 공액 리놀레산 (CLA)이 포함되어 있어 지방 손실을 증가시키고 유방암 위험을 줄일 수 있습니다.
그릭 요구르트는 장 건강을 유지하는 데 도움이 되는 비피도 박테리아와 같은 프로바이오틱스의 좋은 공급원입니다.
그릭 요구르트에 베리나 다진 과일을 토핑 하여 식사의 비타민, 미네랄 및 섬유질 함량을 늘리십시오.

 

 

 

 

 

아침식사로 좋은 음식 6. 오트밀

 

오트밀은 시리얼 애호가들이 좋아하는 아침식사입니다.
귀리 베타-글루칸이라는 독특한 섬유질을 포함하는 귀리를 갈아서 만든 제품입니다. 이 섬유질은 콜레스테롤 감소에 도움이 됩니다. 귀리의 베타 글루칸은 포만감을 촉진하는 점성 섬유질입니다.
귀리는 또한 지방산이 산패되는 것을 방지하는 항산화 물질이 풍부합니다. 이러한 산화 방지제는 또한 심장 건강 및 감소 혈압에 도움이 됩니다.

귀리에는 글루텐이 포함되어 있지 않지만 글루텐 함유 곡물과 동일한 시설에서 처리되는 경우가 많습니다. 글루텐 과민증이 있는 사람들은 글루텐이 없는 것으로 인증된 귀리를 선택해야 합니다.

오트밀에 치즈나 베리, 계란 등을 곁들여 먹으면 아주 좋은 아침식사가 됩니다.

 

 

 

 

아침식사로 좋은 음식 7. 녹차

 

녹차는 아주 건강한 음료 중 하나입니다. 녹차에는 신진대사율을 높이는 것과 함께 기분을 향상하는 카페인이 포함되어 있습니다.

녹차는 한 컵당 35 ~ 70mg의 카페인을 제공하며 이는 커피의 절반 정도입니다.

 

 

 

아침식사로 좋은 음식 8. 다시마

 

다시마를 젓갈에 찍어 먹는 것이 맛있지만 아침에는 좀 자극적일 것 같네요. 밥반찬과 어울리는 다시마채 무침이나 다시마 쌈 등으로 먹으면 좋다고 합니다.

 

 

 

 

 

지금까지 아침식사로 좋은 음식에 대해 알아보았습니다.

건강한 아침식사로 하루를 상쾌하고 든든하게 시작해보세요.

 

 

 

 

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