아몬드 효능과 부작용

아몬드는 세계 10대 푸드로도 알려진 만큼 견과류 중에서도 대표적인 건강식품입니다. 아몬드는 칼로리는 조금 높은 편이지만 하루 섭취량을 지키면서 먹어주면 피부미용, 다이어트 등 몸에 좋은 효과를 기대할 수 있습니다.

아몬드는 남서 아시아가 주원산지이지만 현재 아몬드의 80%는 미국 캘리포니아에서 생산되고 있습니다. 견과류로 재배된 아몬드는 생아몬드 형태로 그대로 먹거나 볶아 먹을 수도 있으며, 일반적으로 제과 제빵에 많이 사용되고 있습니다. 아시아에서는 아몬드를 주로 육류, 생선 및 채식 요리 등에 자주 사용합니다.

 

 

 

아몬드 칼로리

아몬드 칼로리는 100g당 597kcal로 조금은 높은 칼로리를 가지고 있습니다.
대부분의 견과류는 지방 함량이 높아 열량이 높을 수밖에 없다고 합니다.
보통 아몬드는 1개의 중량이 약 1g 내외인 것을 생각하면 1개 칼로리는 대략 6kcal 정도 되겠네요.
아몬드는 몸에 좋은 지방을 포함하고 있으므로 적당량을 꾸준히 섭취할 경우 건강과 다이어트 모두 효과를 볼 수 있으니 아몬드 칼로리는 참고만 하시고, 적당량으로 꾸준히 섭취하시는 걸 권합니다.

 

 

아몬드 효능

아몬드 효능 1. 빈혈 예방

아몬드에 들어있는 엽산 성분은 혈액의 적혈구 생성을 촉진하는 조혈작용이 뛰어나 빈혈을 예방하는데 효과적입니다. 아몬드의 비타민 E 성분은 활성 산소로부터 적혈구를 지켜주며, 철분과 아연 성분 역시 적혈구 생성에 도움을 주며 혈액 순환을 활발하게 해서 빈혈을 예방하는데 큰 도움을 줍니다.

 

 

 

아몬드 효능 2. 콜레스트롤 개선

아몬드에는 나쁜콜레스테롤 수치를 낮추고 좋은 콜레스테롤 수치를 높이는 데 도움이 되고 아몬드는 항염 및 항산화 특성도 가지고 있어 심장 질환 예방에도 효과가 있습니다.

 

아몬드 효능 3. 혈압을 조절하는 아몬드

고혈압은 심장 마비, 뇌졸중의 원인이 되는데, 아몬드에 함유된 마그네슘이 동맥 경화의 위험을 낮추는 데에 도움을 주고 높은 칼륨 함량과 낮은 나트륨의 함량은 혈압 오르는 것을 막아 줍니다.

 

 

아몬드 효능 4. 뇌 건강

아몬드의 페닐알라닌 성분으로 인해 기억력 향상 및 인지 능력 향상에 효과적입니다. 리보플래빈과 같은 성분으로 인해 신경계 활동을 돕고 노화로 인한 인지 장애 완화에도 효과가 좋다고 합니다.

 

아몬드 효능 5.노화 방지

아몬드에 함유된 플라보노이드 성분은 노화의 원인이 되는 활성산소를 제거하는 강력한 항산화 작용을 하여 세포의 손상을 줄여주는 등 노화 예방에 큰 도움을 줍니다. 아몬드의 비타민 E 성분 또한 활성 산소를 제거하는 항산화 작용으로 혈액을 맑게 해 주며 잡티제거 및 피부의 노화를 막는 등 피부 미용에도 효과가 좋습니다. 실제로 피부과에서 처방하는 약에는 비타민 E 성분이 포함되어 있다고 알려져 있습니다.

아몬드 효능 6. 소화 건강

아몬드는 섬유질이 풍부하여 적당량의 아몬드를 먹거나 아몬드 우유 한 잔만 마셔도 위장관의 활동을 원활하게 도와주어 변비를 예방할 수 있습니다. 아몬드는 장내 건강한 박테리아를 촉진하여 음식 소화를 돕고 질병을 퇴치하는 데 도움이 될 수 있습니다.

 

 

아몬드 효능 7.영양소 흡수율 증가

아몬드는 다른 영양소 흡수율 증가시키는데 효과입니다. 비타민 A 및 D와 같은 지용성 영양소를 적절히 흡수하려면 적정량의 지방이 필요하다고 하는데 아몬드 적절량의 지방을 포함하고 있으며 아몬드는 체내 pH 균형을 조절할 수 있어서 적절한 소화, 면역 및 질병 예방에 도움이 됩니다. 또한 아몬드에 함유된 영양소는 영양소 추출, 콜레스테롤 합성 및 담즙산 생성과 관련한 소화 효소를 조절하는 데 도움을 주기도 합니다.

 

아몬드 효능 8. 다이어트

아몬드 100g에 약 20g이 단백질이 들어있고 불포화지방이 많다고 합니다. 지방도 우리 몸에 일정량 필요한 요소이고 우리 몸에 좋은 불포화지방산은 다이어트 중인 분들에게는 일정량의 단백질과 좋은 지방을 공급해 준다고 합니다.
하지만 아몬드를 많이 섭취하기보다는 하루에 20알 미만으로 먹기를 권장한다고 합니다. 4알에서 20알을 먹게 되면 우리 소화를 돕게 되는 효소가 늘어나게 되고, 포만감도 늘어나며, 만인의 공통과 고민이라고 할 수 있는 변비까지 예방할 수 있다고 합니다. 뿐만 아니라 지방이 빨리 타게 되고 근육량이 늘어나기 때문에 다이어트에 상당이 효과적이라고 합니다.

 

아몬드 효능 9. 당뇨 치료 효과

성인병으로 알려져 있는 당뇨병이 20~30대를 기준한 젊은 사람들에게도 꾸준히 증가하고 있다고 합니다. 그런데 아몬드를 적절하게 섭취하게 되면 젊은 층의 당뇨병을 예방하는 데 효과적이라 하는 연구 결과가 발표되었다고 합니다. 젊은 층을 대상으로 아몬드를 꾸준하게 56g씩 간식으로 섭취하게 했더니 몸에 좋은 HDL 콜레스테롤의 수치가 다른 연력층 보다 높게 나왔으며 전체 콜레스테롤 및 LDL 콜레스테롤 수치는 통계적으로 감소했다고 합니다.

따라서 아몬드의 하루 섭취 권장량에는 한국인에게 필요한 비타민E 및 식이섬유, 식물 단백질 등 11가지 필수 영양소가 들어있으니 적절하게 섭취하게 되면 더 좋겠습니다.

 

 

아몬드 효능 10.임산부에게 좋은 엽산 함유

아몬드에 함유된 엽산은 신경 튜브와 선천성 신장의 결함을 예방하고 임산부 뱃속 태아의 활동성을 돕는 역할을 합니다. 불린 아몬드를 섭취하여 위에 자극을 줄이고 적은 양으로도 높은 효과를 볼 수 있도록 합니다.

 

 

 

 

 

 

아몬드 부작용

 

아몬드는 지방 성분이 들어있기 때문에 과다 섭취하면 설사를 유발할 수 있습니다. 비교적 높은 열량 때문에 오히려 다이어트를 방해할 수 있으며 비만을 유발하기도 합니다. 가장 중요한 점은 아몬드는 견과류이기 때문에 견과류 알레르기가 있다면 무조건 피해야 합니다. 잘못 섭취하면 호흡곤란이나 구토, 복통, 설사 등을 유발할 수 있으니 각별히 주의해야 합니다. 위에 언급한 아몬드 하루 섭취량을 꼭 지키며 적당량만 섭취하는 것이 좋습니다.

지금까지 아몬드 효능과 부작용에 대해 알아보았습니다.
몸에 좋은 아몬드를 권장량을 지켜 먹으며 건강을 지킬 수 있으면 좋겠습니다.

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