토마토 효능 부작용 알아보기

토마토는 10대 슈퍼푸드로 불릴 만큼 건강에 좋은 음식으로 알려져 있습니다.
독특한 향과 질감 때문에 어릴 때는 정말 싫어하는 음식 중 하나였는데 요즘은 시원하게 한입 물면 너무나 맛있는 맛에 자꾸 찾게 되는 토마토입니다.
설탕 뿌려 먹기도 하고 볶아먹고 구워 먹고 다양하게 요리에 응용할 수 있는게 또 토마토의 매력이기도 합니다.

 

토마토 효능 부작용

이런 토마토의 효능에 대해서 알아보도록 하겠습니다.

 

토마토 효능

 

1. 토마토 효능 : 항암 효과

토마토를 하루에 2개만 섭취를 해도 필요한 비타민 권장량의 대부분을 섭취할 수 있다고 할 정도로 항암 효과가 큰 비타민 C가 다른 과일보다 훨씬 풍부합니다.
100g에 11mg 비타민C 함유하고 있으며 토마토의 노란 부분에 많은 비타민 A는 항산화 작용이 뛰어납니다.
토마토의 붉은색을 띠는 색소인 리코펜은 유방암 및 폐암 그리고 전립선암과 위암의 암세포의 성장 속도를 느리게 하는 천연 항산화 물질로 이 성분은 전립선 상피세포를 보호하는 기능을 합니다.

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2. 토마토 효능 : 뼈 건강

토마토에 풍부한 비타민K는 우리 몸에서 칼슘이 빠져나가는 것을 막아 주는 역할을 하고 뼈를 튼튼하게 유지시켜 줍니다. 또한 라이코펜은 골밀도를 높여 골다공증을 예방에 도움이 된다고 합니다.

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3. 토마토 효능 : 다이어트

토마토의 가장 큰 효능 중 하나가 다이어트에 도움이 되는 것입니다. 토마토 칼로리는 100g에 약 20kcal 정도이고, 방울토마토는 약 14~16kcal로 상당히 낮은 칼로리 이기 때문에 다이어트에도 효과적입니다.
토마토에는 식이섬유 또한 풍부하기 때문에 적은 양에도 포만감을 줍니다. 토마토는 식이섬유 및 무기질이 풍부하고, 토마토에 들어 있는 라이코펜 성분은 지방의 합성을 억제시키는 데도 효과가 있어 다이어트에 많은 도움이 됩니다.

토마토 효능 부작용

 

4. 토마토 효능 : 눈건강

토마토 효능 중 하나가 바로 눈 건강 강화입니다. 토마토에는 루테인, 리코펜, 베타카로틴이 풍부하게 함유되어 있기 때문에 강한 항산화제로 눈을 보호하고, 백내장 발병을 예방하며, 빛으로 인한 안구 손상을 막아줍니다.
또한 토마토에 함유되어 있는 카로티노이드 루테인과 제아잔틴을 많이 섭취할 경우 혈관성 위험 발병 확률이 35%나 감소한다는 연구가 있습니다.

토마토 효능 부작용

5. 토마토 효능 : 변비 개선

요즘 현대인들 중 변비로 고생 한번 안 해본 사람은 없을 겁니다. 토마토에는 미네랄과 펙틴이 풍부하고 수분을 많이 함유하고 있어서 몸속 수분량을 조절하여 장기의 기능을 촉진시켜 줍니다. 토마토에 풍부하게 들어있는 섬유소가 대장의 운동을 도와 배변활동을 원활하게 해 줘 변비 예방과 개선에 도움을 줍니다.
우리 몸에 쌓인 물 찌꺼기와 노폐물을 부드럽게 만들어서 장에서 쉽게 배출되도록 도와줍니다.

6. 토마토 효능 : 피부미용

토마토에는 라이코펜 성분이 다량 들어있어 피부의 주름살을 감소시키고 탱탱하고 윤기가 나게 하는 효과가 있습니다. 또한 비타민A도 풍부하여 피부를 재생하는데 도움을 주고 비타민C는 기미와 노화 방지에도 좋아 무더운 여름에 자외선으로 인한 피부 손상을 막을 수 있어 토마토를 자주 먹으면 좋습니다. 토마토의 많은 수분도 피부미용에 도움을 줍니다.

토마토 효능 부작용

7. 토마토 효능 : 나트륨 배출

우리 몸속에 배출되지 못하고 남아있는 나트륨을 배출하는 기능도 토마토 효능중 하나입니다.
우리가 섭취하는 대부분의 음식을 통해 나트륨을 필요 이상으로 많이 먹고 있는데요. 이렇게 나트륨 섭취가 많아지면 우리 몸의 혈압이 높아지고 몸의 다양한 곳에서 부기가 나타납니다. 그런데 토마토에 많이 포함 있는 칼륨이 나트륨과 균형을 맞춰서 체내의 나트륨을 효과적으로 배출할 수 있도록 해줍니다.

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8. 토마토 효능 : 빈혈 예방

토마토는 철분과 엽산이 풍부한 채소입니다. 이 성분들은 헤모글로빈의 생성을 도와 혈액을 통해 우리 몸에 산소 공급을 원활하게 도와줍니다.
이러한 토마토 효능으로 빈혈 예방에 도움을 줍니다.

토마토 효능 부작용

9. 토마토 효능 : 장 건강

토마토에는 칼륨이 풍부해 체내에 있는 나트륨을 체내 밖으로 배출시키는데 도움을 주어 신장 건강 및 기능을 개선하는데 도움을 줍니다.

10. 토마토 효능 : 숙취해소

토마토에 함유됨 라이코펜은 알코올이 분해되는 과정에서 생기는 독성인 아세트알데히드를 억제하여 도움을 주는 것으로 알려져 있습니다.
과음으로 인한 이뇨작용으로 갈증을 금방 느끼게 되는데 이때 토마토를 섭취하면 좋습니다. 토마토에 수분 함량이 많기 때문입니다.

토마토 효능 부작용

11. 토마토 효능 : 피로

피로를 느낄때 토마토를 섭취하면 피로 해소에 도움을 줍니다. 포도당과 과당, 시트르산, 사과산, 글루타민산 등이 포함되어 있어 신진대사를 원활하게 해 주고 풍부하게 들어 있는 항산화 성분은 피로 유발을 일으키는 활성산소를 막아줍니다.

 

토마토 효능 부작용

12. 토마토 효능 : 항산화 효과

항산화란 산화를 억제한다는 의미입니다. 산화는 세포가 노화되는 것을 말합니다. 그래서 항산화란 세포가 노화되는 것을 막는다는 뜻입니다.
토마토는 체내의 활성산소를 효과적으로 제거하는 라이코펜과 다량의 베타카로틴, 비타민 C 등을 포함하고 있어 노화방지, 즉 항산화에 도움이 되는 것입니다.

토마토 효능 부작용

토마토 부작용

이러한 많은 효능을 지닌 토마토를 섭취할 때도 주의해야 할 것들이 있습니다.
토마토는 차가운 성질이 있어 몸이 냉한 체질이라면 먹는 것을 삼가는 것이 좋습니다
평상시에 몸에 열이 많은 사람이라면 먹어도 좋을 거 같습니다.

 

토마토에는 칼륨이 풍부하게 함유되어 있습니다.
칼륨을 지나치게 많이 섭취할 경우 신장 결석이 생길 수 있으며, 신장 기능이 손상된 사람들은 자제하는 것이 좋을 거 같습니다.

토마토 효능 부작용

또한 역류성식도염 질환이 있는 사람은 토마토처럼 산성도가 높은 음식을 섭취하게 되면 속 쓰림이나 구토와 같은 증상이 심해질 수 있습니다.
토마토를 과도하게 섭취하면 솔라닌이라는 알칼로이드 성분에 의해 관절이 붓고 통증이 생길 수 있으니 참고하면 좋겠습니다.


이렇게 토마토 효능 및 부작용에 대해 알아보았습니다.
좋은 음식도 효능을 잘 알고 현명하게 섭취하는 것이 생활의 질을 높이고 병을 예방할 수 있을 거 같습니다.

 

 

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